食品藥品安全工作計劃書樣本

凡事預則立，不預則廢。有計劃，就等于明確了工作的方向和方法，就有了工作的標準流程。就不會出現先射擊后畫靶子的情況，打到哪兒就算哪兒。　　

【篇一】食品藥品安全工作計劃書樣本

　　一、指導思想

　　以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導，全面落實科學發展觀，牢固樹立以人為本、執政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養食品藥品安全意識，規范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平；以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我鎮實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。

　　二、工作原則

　　堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續推進食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理，強化食品質量安全意識，促進我鎮食品市場健康有序的發展。

　　三、20xx年目標

　　（一）食品安全工作目標

　　1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。

　　2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。

　　3、餐飲業和集體食堂衛生許可證、從業人員健康證明持證率95%，食品生產經營企業衛生許可證、從業人員健康證明持證率達95%

　　4、食品加工點（戶）亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。

　　5、有效規范鎮域商店食品散裝食品經營行為。

　　6、農村群體宴席報告率達90%。

　　（二）藥品安全工作目標

　　1、藥品經營點嚴格按《藥品經營質量管理規范》（GSP）要求規范經營行為，藥品分類管理進一步規范，嚴格憑處方銷售處方藥。

　　2、醫療機構嚴格從合法渠道進貨，并作好各種記錄。

　　3、藥品、醫療器械不良反應事件監測工作逐步走上正軌，建立鎮、村兩級監測網絡，直接向市食品藥品安全辦公室上報監測病例；衛生院或藥店能自覺、認真對待藥品、醫療器械不良反應事件，發現不良反應后能及時上報。

　　4、臨床合理用藥水平進一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。

　　5、藥品監督網和供應網建設得到進一步的鞏固，充分發揮監督網絡的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。

　　四、工作重點

　　（一）食品監督工作重點

　　1、重點環節：原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。

　　2、重點區域：農貿市場、鎮村內的各類食品批發零售點、食品加工小作坊、小餐館。

　　3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。

　　（二）藥品監督工作重點

　　1、以“兩網”建設為重點，規范農村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。

　　2、規范藥品流通秩序，加強對藥品經營單位的監管，督促其管理規范化。

　　3、規范藥品使用秩序，督促醫療機構建立各種記錄，認真及時報送藥品不良反應報表。

　　4、以整頓藥品、醫療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。

　　五、工作要求

　　（一）各村、鎮直及駐鎮企事業單位要結合自身的職責、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護的能力，營造良好的輿論環境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。

　　（二）各村、鎮直及駐鎮企事業單位對自身監管的環節要做到經常化、制度化和規范化管理，明確年內本單位監管環節的整治和打假重點，日常監管要分片清楚、責任到人，做到人員、措施、工作到位。

　　（三）各村、鎮直及駐鎮企事業單位對季節性食物中毒要提前作好預警，并及時報市食安辦。http://www.m.osxg.com.cn/gexing/

　　（四）鎮、村兩委班子及時調整和完善食品藥品安全協調領導小組，明確領導和工作人員，村食品藥品協管員、信息員發生變動的，應及時進行調整，以確保鎮食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機構文件上報市食安辦。

　　六、主要工作措施

　　（一）抓好綜合組織協調工作

　　鎮食品藥品安全管理辦公室主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管，向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查活動。

　　（二）加強農產品源頭監管

　　鎮食安辦主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農產品行動計劃”，推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設；二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用；三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。

　　（三）畜產品源頭監管

　　鎮獸醫站主要抓好以下工作：一是推進安全優質養殖產業基地建設；二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我市市場，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節；三是治理水產品藥物殘留超標行為；四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。

　　（四）加強對食品生產源頭的監管

　　鎮經委負責做好以下工作：一是嚴格食品生產企業準入制度，嚴厲打擊違法生產行為；二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓，強化企業食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產環節管理具體措施；三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控，特別要加強對糧（面粉制品）、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控；四是加強食品生產原料的監管，防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品；五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全；六是重點監控面粉制品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品、生產加工點，禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產；七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締；八是對居民飲用水安全狀況適時進行監控檢測。

　　（五）抓好流通環節的食品安全監管。

　　鎮食安辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經營主體資格審查，嚴把市場準入關，切實打擊各種違法經營行為；二是建立經營假劣食品懲戒機制，規范企業經營行為；三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度；四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設，從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極、穩妥、務實的精神，推進經營企業食品安全信用體系的建立；五是加大對市場食品的監督抽驗，重點要放在批發市場、超市、集貿市場和鄉鎮農村，發現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品；六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊；七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法查處，保護合法經營，打擊違法行為；九建立食品安全申訴舉報指揮中心，在主要集貿市場設立投訴服務點，接受消費者監督；十對商店（超市）散裝食品經營行為，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗；十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為，凈化食品市場環境。

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