立冬吃什么補益身體

　　從今天開始，人們就進入了2017年的立冬節氣，此后的天氣逐漸寒冷，人們也紛紛開啟進補模式，開始吃些有助于御寒暖身的食物，而營養專家建議，立冬后有四種食物可以吃起來了，對身體有補益的作用，那么就讓為你介紹。

　　豆類食物要多吃
在中醫看來，豆類是冬天補脾益胃的最佳食材，尤其適合脾胃虛弱的人。而豆類含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分。如果嫌單吃豆子不好消化的話不妨做成豆漿，不但可以滋養脾胃，更有利于脾胃的消化。而且對于女性朋友來說，有美容養顏的作用。

　　立冬進補羊肉是首選
寒風起，羊肉肥，立冬進補，羊肉是首選，又到了該吃羊肉的季節了。羊肉性溫熱，怕上火的人不妨將羊肉和白蘿卜一起搭配燉煮，兩者相輔相成，不僅能最大限度地保證營養不丟失，而且還起到了益氣補虛、下氣化痰的作用。

　　冬季吃鯽魚開胃又健脾
民諺有“冬鯽夏鯉”之說。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養通乳、清熱解毒，對治療脾胃虛弱、食少乏力有輔助作用。烹食鯽魚方法有很多，其中以紅燒鯽魚與鯽魚豆腐湯尤其鮮美。

　　這里有個小技巧，在煮鯽魚湯的時候，最好不要放姜，可以少放一點點蔥白去腥。而在人們喝湯的時候，可以再放一點醋，因為醋有收斂和助消化的作用，這樣對于保養腸胃和緩解腹瀉都有好處。

　　冬吃豆腐調和脾胃
冬吃豆腐寬中益氣，調和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血。

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