冬令進補 小寒吃什么肉

　　小寒節氣的到來，代表著季冬時節的正式開始，此后我國大江南北將陸續進入一年之中最寒冷的日子，人們在日常飲食中可以多吃一些溫熱的食物來進補。那么就讓為你介紹，小寒吃什么肉。

　　羊肉：補腎助陽
羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。

　　牛肉：補脾益胃
牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

　　魚肉：補益筋骨
魚肉可溫養陽氣、補益筋骨，其中以鱸魚的價值最大。《本草綱目》記載：“味甘平，入肝脾腎經，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。”

　　鴨肉：溫補虛勞
鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津，鴨肉適合體內有熱易上火的人食用；低熱、體弱、食欲不振、大便秘結和水腫者食之更佳。

　　蝦肉：補腎祛毒
蝦肉有補腎、壯陽、通乳、祛毒等作用。蝦肉的營養很多，適合腎虛陽痿、早泄遺精、腰膝酸軟、四肢無力等癥。

　　鵪鶉肉：補益五臟
鵪鶉肉具有補益五臟、清熱利濕、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用，還可輔助治療貧血、糖尿病、神經衰弱、腎炎水腫、肺結核等疾病。

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