2019年10月16日是什么節日？

　　世界糧食日簡介
世界糧食日（World Food Day，縮寫為WFD），是世界各國政府每年在10月16日圍繞發展糧食和農業生產舉行紀念活動的日子。世界糧食紀念日，是在1979年11月舉行的第20屆聯合國糧食及農業組織（簡稱“聯合國糧農組織”）大會決定：1981年10月16日為首次世界糧食日紀念日，此后每年的這個日子都要為世界糧食日開展各種紀念活動。

　　世界糧食日的發展
1979年11月，第20屆聯合國糧農組織大會決議確定，1981年10月16日（聯合國糧農組織FAO創建紀念日）是首屆世界糧食日，此后每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在于喚起全世界對發展糧食和農業生產的高度重視。
選定10月16日作為世界糧食日是因為糧農組織創建于1945年的這一天。來自全球糧食系統不同部門的參與者利用世界糧食日的機會，共同反思糧食在我們生活中的巨大作用，并探討如何可以做得更好。

　　糧食是什么
糧食（grain）是指烹飪食品中各種植物種子總稱，又稱為“谷物”，含營養物質豐富，主要為蛋白質、維生素、膳食纖維、脂肪等。
古時行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯合國糧食及農業組織（下稱糧農組織）的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

　　糧食的種類
麥類：小麥，大麥，青稞（元麥），黑麥，燕麥。
豆類：大豆，小豆（紅豆），綠豆。
稻類：粳稻，秈稻，糯稻，陸稻（旱稻），深水稻。
粗糧類：玉米，高粱，蕎麥，粟（谷子、小米），黍（糜子）。
此外尚有作為補充主食用的糧食作物：木薯，番薯（紅薯、白薯），馬鈴薯（土豆）。

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