立春吃什么補陽氣

　　立春時節，陽氣生發，萬物始升，而人們在這個時候則容易出現上火癥狀，這也是因為體內陽氣上升的緣故。中醫師建議人們，立春到來之后應該注意對體內陽氣的養護，那么就讓為你介紹，立春吃什么補陽氣。

　　白蘿卜
蘿卜味辛，甘，性溫，無毒。散服以及炮制后煮服，大下氣，消食和中，使人健壯。生蘿卜搗爛后取汁喝，清涼解渴。蘿卜生吃，止渴寬中；煮熟吃，化痰消腸胃積滯，對于剛剛過完年大魚大肉的我們是很不錯的選擇。

　　更重要的是，春屬肝木，性主生（升）發，中醫五味里辛主生（升）發，可以幫助生（升）發陽氣，而甘主緩急，甘屬脾土，春季肝氣太旺會傷及脾土，所以蘿卜味甘可以緩肝實脾。

　　韭菜
韭菜又名“起陽草”，味甘、辛，性溫、無毒，補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。是非常著名的“男人菜”。在一年最開端的時候，一定要升發陽氣，吃韭菜是很不錯的選擇。

　　豆芽
豆芽的種類很多，人們常吃的有黃豆芽、綠豆芽等，吃得少的也有黑豆芽、蠶豆芽等。豆類含有很豐富的蛋白質，但黃豆芽的蛋白質吸收率比黃豆還要高10％。綠豆芽性涼、味甘，能清署熱、調五臟、解諸毒、利尿除濕，比較適合夏天吃，所以立春還是吃黃豆芽比較好。

　　忌酸辣宜辛甘
立春后的飲食調養要考慮春季陽氣初生，適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物，比如香菜、花生、蝦仁、山藥、春筍等。不宜吃酸性的食物，因為酸味入肝，會收斂肝氣，不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄。

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