天津填倉節都有哪些風俗特色?
更新于:2020-02-17 19:38:11
填倉節是中國的傳統節日,填倉節還有另外一個名稱叫蒼王爺的生日。很多務農的工作者為了能夠讓自己來年更加的豐收,會在這一天進行祈福,對于倉王爺進行祭祀。那么關于天津填倉節有哪些風俗特色呢?一起來往下看看吧!
天津:打囤、撕吊錢、吃干飯魚湯
天津民間有流傳一個關于填倉節的傳說,據說的當時鬧旱災,民不聊生,但是皇家還是要求按時繳交糧食。這個時候管理倉庫的官員看不下去了,就把糧食分給了百姓,為了隱瞞真相,火燒倉庫,連同自己一起燒死了,所以人們為了紀念這個官員而有了這個節日。
因此,舊時民間人家,每當填倉之日,清晨,上年紀的人用簸箕或木鍬鏟上篩過的炭灰、柴草細灰,在門前用木棒敲打,撒成一個圓圓的囤形相糧倉,有的還鑲上花邊、吉慶字樣,以及上糧囤的梯子,并在囤中撒以五谷,象征五谷豐登、糧食滿囤,來表達人們填滿谷倉救倉官的深情厚意。這樣,填倉佳話就世世代代地流傳了下來。
打囤
正月二十五是節日的正宗日子。舊時,這一天城市居民和郊縣農民都舉行不同的民俗活動。市民多在正月二十四日晚飯后,用石灰、粉筆或灰碳在院子當中畫一個直徑約2尺至3尺左右的古老銅錢式的圓圈,錢孔四周分別寫上“金銀滿囤”4字,有的在錢孔處寫有“囤”字。朝著門外圓圈的下端,再畫上一個梯子,然后圓圈當中處放上一包米,用磚頭壓上,謂之“糧囤”或“米囤”。同時,在住宅屋里的地當中,也照樣畫上一套,圓圈內放上洋錢,有的放銅子兒,包在剪紙吊錢兒里,用磚頭壓上,稱作“錢囤”,上述這些活動統稱“打囤填倉”。在翌日晨,將壓在囤處的米包和錢包拿出,壓放在自家炕席角下,直到夜晚取出。居民打錢囤時包銅子兒所用的剪紙吊錢兒不能是新的,而要用春節時貼過的廢舊吊錢兒,多采用上有“大發財源”、“五谷豐登”等吉利語的吊錢兒,以寓吉祥。
蒸饅頭
有的人家,在填倉節蒸饅頭。蒸時先把揉成形的饅頭放置籠屜內,再用手指在每個饅頭頂上摁一個坑兒,這叫“天倉”。蒸熟饅頭后,揭開籠屜蓋,先看小坑(天倉)里是否有水,如水滿滿的,就象征今年年景好,是豐收年;如水不滿,就是一般年景;如沒有水,就預示著天要大旱,糧食欠缺,人們稱這是“干倉”,一般要再蒸一籠屜饅頭試一回,以達到心理上的滿足。
流傳下來的習俗
填倉又稱打囤。天津過春節有在門窗上粘貼“吊錢兒”的習俗(即一種用紅紙刻畫的類似窗花樣的東西)。在正月二十五這天清早,各家要把貼在門窗上的吊錢兒揭下來,用它包裹著一些五谷雜糧放在頭一天畫好的小圓圈內,再壓上一塊磚,象征糧倉已經填滿,就這樣保存一個白天的時間,最后把吊錢集中在一起燒掉。也有的將揭下來的吊錢兒直接包好了,并在里面夾裹一些零錢,然后放置在柜角、床下等不經常會碰到的地方,存放一年的時間,等到來年填倉,再用新揭下來的吊錢兒替換。
并且,在這一天要吃用新鮮鯽魚熬的湯,配以米飯,取其魚米滿倉,五谷豐登的美好愿望。還要蒸一大鍋的饅頭,饅頭內佐以豆沙、山楂等不同的餡料,外形則捏成刺猬、老鼠等可愛的造型,還要用綠豆、紅豆給它們加上一雙小眼睛,蒸好的饅頭生動鮮靈,不亞于一件工藝品。
禁忌
此日,吃稻米飯,熬魚湯,其意預卜豐年,糧食歸倉。富有之家兼食清蒸咸快魚(即壓鍋快魚)。還有的人家喝雜面湯,吃餑餑頭,象征五谷豐登。這些都是應民間吉語所言“大囤滿來小囤流”。也有少數吃饅頭的。大多數人家還吃一種民間小吃——豆餡油炸糕,以取個圓圓甜甜的吉利。
這天,家家須早早睡眠,夜間有響動也不得驚擾,說是“老鼠娶親”。這天,婦女皆不可動針線。
現今每年到填倉節的時候,很多務農的家庭還是有保留民俗習慣的存在,很多并不是特別完整的體系,會有一些的遺漏。很多城市的居民增加遺忘這個節日,很多年輕人都不知道有這個節日的存在。
小結:天津在填倉節這一天會吃蒸饅頭、打囤這些都是傳統的習俗。在填倉節這一天是不允許吃米飯,不能夠熬魚湯,這一天家家戶戶都必須早起,婦女不能動針線活,這些都是當地的風俗禁忌。
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