春季養生主平補 立春吃補藥的講究

　　開春以后，人體的脾胃較弱，腸胃消化能力比較差，進補養生不應像冬天那樣，多吃濃厚溫熱的食物了，不管是日常飲食的食物也好，還是專門進補的中藥也罷，都應該講究以清淡平補為主了，那么就讓為你介紹，立春吃補藥的講究。

　　冬蟲夏草
一般情況下，冬蟲夏草四季都可服用，不過隨著天氣轉暖，健康的人服用量可以稍微減少。冬蟲夏草煮水營養利用率很高，可以在水中放入3—6根冬蟲夏草后，用文火煮，煮沸后就能喝了。等到蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。

　　阿膠
阿膠一類的“膩”性滋補品，就不提倡在春天服用了。因為春季進補的原則是以平補為主，忌大熱的滋補品。春季人體脾氣較弱，也就是說胃腸的消化能力較差，這個時候應當吃些比較清淡的食物。

　　滋補品中，除了蟲草、燕窩等比較清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目亂補可能會引起胃脹等消化道問題。不過現在很多阿膠都是做成阿膠片的，中間加入了芝麻和核桃，中和了阿膠本身的“膩”性。剛開春可服，陰歷二月后，就別再吃了。

　　人參
人參性熱，有口腔潰瘍、口干舌燥、手心腳心發熱等癥狀的人本來就不適宜服用。至于人參開春后能不能服用，則要因人而異。體質虛寒的人可以吃，但也要酌量減少，每天吃參的量最好不要超過6克。人參的服用方法有很多，直接口服、咀嚼效果最佳，其次為燉湯服食，還有泡茶泡酒等。

　　膏方
開春了，冬天滋補型的膏方就可以暫停了。春天要吃膏方也可以，不妨加進西洋參等清涼的藥味。

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