蘋(píng)果：期貨繼續(xù)上漲 后期仍然以震蕩為主

昨日蘋(píng)果期貨繼續(xù)上漲。1810合約收盤(pán)報(bào)9641元/噸，上漲96元/噸，主力1901合約收盤(pán)報(bào)10461元/噸，上漲110元/噸。現(xiàn)貨方面，棲霞產(chǎn)區(qū)整體走貨略有加快，調(diào)貨客商增多，采購(gòu)高中低檔貨源均有，價(jià)格比較穩(wěn)定。目前當(dāng)?shù)刭|(zhì)量稍差的80#以上一二級(jí)價(jià)格在3.00元/斤左右，客商貨80#以上一二級(jí)主流價(jià)格在3.20-3.50元/斤;洛川產(chǎn)區(qū)冷庫(kù)剩余貨源不多，調(diào)貨客商零星，存貨商以自提發(fā)市場(chǎng)消化為主，主流成交價(jià)格紙袋70#起步在2.50-2.80元/斤，優(yōu)質(zhì)前期貨源70#以上價(jià)格在3.00-3.20元/斤，虎皮貨70#起步價(jià)格在1.40元/斤左右，價(jià)格穩(wěn)定。

策略：對(duì)于目前的蘋(píng)果期貨，長(zhǎng)周期霜凍和冰雹導(dǎo)致的減產(chǎn)預(yù)期引發(fā)的總體上漲趨勢(shì)依然存在，但前期市場(chǎng)情緒過(guò)熱導(dǎo)致期貨投機(jī)過(guò)度，受到夏季南方水果大量上市的影響，蘋(píng)果現(xiàn)貨受到壓制，后期市場(chǎng)然以震蕩為主，并等待市場(chǎng)方向的指引。同時(shí)我們也要繼續(xù)關(guān)注目前市場(chǎng)爭(zhēng)議比較大的807合約交割，后期隨著一切水落石出，爭(zhēng)議將最終畫(huà)上休止符。對(duì)于前期持有多單的投資者可以在沖高后減倉(cāng)，并在市場(chǎng)出現(xiàn)大幅波動(dòng)且出現(xiàn)多頭口恐慌性?huà)伿酆笤俜甑唾I(mǎi)入，而激進(jìn)的投資者亦可以選擇逢高短空但忌追單。總體而言蘋(píng)果調(diào)整將有可能持續(xù)1-2個(gè)月時(shí)間，而到了8-9月收獲季之后，蘋(píng)果價(jià)格有望再度出現(xiàn)上漲。月差方面，901-903月差可以逢高介入近遠(yuǎn)月正套。

風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：市場(chǎng)資金炒作風(fēng)險(xiǎn)、現(xiàn)貨交割風(fēng)險(xiǎn)、減產(chǎn)不及預(yù)期的風(fēng)險(xiǎn)

蘋(píng)果：早熟果價(jià)格強(qiáng)勢(shì) 期價(jià)震蕩拉升

基本面：上周各產(chǎn)區(qū)早熟果陸續(xù)上市，八美、松本錦、秦陽(yáng)等早熟果相對(duì)于去年收購(gòu)價(jià)格均有漲幅，舊果價(jià)格開(kāi)始有所滑落，山東煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)庫(kù)存量約在1-2成，陜西本地貨庫(kù)存量約為1成，目前大多數(shù)冷庫(kù)在清庫(kù)中，山西運(yùn)城當(dāng)?shù)靥O(píng)果交易幾乎全部結(jié)束。客商自存貨依氣調(diào)庫(kù)貨為主，冷風(fēng)庫(kù)的貨僅剩余少量，8月份-9月份最后的銷(xiāo)售價(jià)格影響到新季果的開(kāi)秤價(jià)格。目前需要關(guān)注的就是后續(xù)的銷(xiāo)售價(jià)格以及早熟紅富士的開(kāi)秤價(jià)格。

期貨盤(pán)面：蘋(píng)果合約上周受交割影響，遠(yuǎn)月價(jià)格回落后拉升，主力合約拉升后震蕩回落。昨日主力合約繼續(xù)震蕩，盤(pán)中持續(xù)增倉(cāng)，全天震蕩拉升為主。當(dāng)前新季果未到摘袋期，無(wú)炒作題材，主力合約高位震蕩為主，建議日內(nèi)波段操作，不要追漲殺跌。AP1905輕多持有，減倉(cāng)下跌止盈出場(chǎng)

煙臺(tái)棲霞產(chǎn)區(qū)最近幾日調(diào)貨及采購(gòu)客商增多，庫(kù)存富士走貨加快，交易氛圍好轉(zhuǎn)。早熟蘋(píng)果方面，西部產(chǎn)區(qū)高溫天氣依舊持續(xù)，早熟蘋(píng)果上色困難，有紅度的早熟美八、嘎啦客商收購(gòu)困難，價(jià)格穩(wěn)定在開(kāi)秤收購(gòu)時(shí)的高價(jià)格，暫時(shí)沒(méi)有滑落跡象。棲霞產(chǎn)地整體走貨略有加快，調(diào)貨客商增多，采購(gòu)高中低檔貨源均有，價(jià)格比較穩(wěn)定。目前當(dāng)?shù)刭|(zhì)量稍差的80#以上一二級(jí)價(jià)格在3.00元/斤左右，客商貨80#以上一二級(jí)主流價(jià)格在3.20-3.50元/斤。沂源產(chǎn)區(qū)庫(kù)存富士交易仍在少量進(jìn)行，成交以質(zhì)論價(jià)。果農(nóng)貨價(jià)格75#以上在1.10-1.20元/斤，客商存貨75#以上主流價(jià)格在1.70-2.00元/斤，當(dāng)?shù)鼐�品大紅桃上市，客商采購(gòu)積極，5量起步價(jià)格在2.50元/斤左右，但在市場(chǎng)壓力下，壓價(jià)情況比較明顯。

新年度蘋(píng)果產(chǎn)量、優(yōu)果率均預(yù)計(jì)下降，新季蘋(píng)果減產(chǎn)幅度已成定局，重點(diǎn)在于減產(chǎn)幅度的多少，后期天氣仍存不確定因素。后期的新果的收購(gòu)價(jià)及優(yōu)果率將直接影響蘋(píng)果價(jià)格的上漲幅度。替代品方面，截止 7 月 27 日，蜜桔批發(fā)平均價(jià)格為 3.77 元/斤，香蕉批發(fā)平均價(jià)格為 2.28 元/斤，鴨梨批發(fā)平均價(jià)格價(jià)格為 1.47 元/斤，鴨梨、香蕉價(jià)格均持穩(wěn)為主，蜜桔平均批發(fā)價(jià)格上漲較為明顯;據(jù)個(gè)別調(diào)研了解，山東早熟嘎啦同比去年提高 0.3-0.4 元/斤，美八同比去年提高0.4-0.5 元/斤，目前有紅度交易的早熟蘋(píng)果包括紙袋秦陽(yáng)、光果美八、光果新世紀(jì)等，嘎啦交易還需等待一星期左右，目前多為一些青嘎啦交易。操作上，短期建議蘋(píng)果 1901 合約在 10220-10600 元/噸區(qū)間高拋低吸。