2018/19年度各類小麥供需數據

一些主產州的硬紅冬小麥播種面積和產量數據下調。蒙大納州、俄克拉荷馬州和德克薩斯州的數據下調，因為收獲面積數據下調。雖然硬紅冬小麥產量數據下調超過9200萬蒲式耳，國內所有用量數據上調。7月6日Plains Grains Incorporated公司發布的報告顯示，迄今為止，從2018/19年度硬紅冬小麥收集的樣品分析結果顯示，小麥蛋白平均含量為12.8%，相比之下，2017年為11.4%。2018/19年度出口預測略微減少，主要原因是供應減少。但是，全球主要競爭對手國的產量下滑，國際銷售前景改善，幫助阻止美國小麥出口前景進一步惡化。2018/19年度國內硬紅冬小麥用量增加，而供應下滑，將會造成期末庫存減少1.64億蒲式耳。

由于播種面積和收獲面積增加，單產改善，2018/19年度硬紅春小麥產量預計比2017/18年度增加近2億蒲式耳。2017年北部平原天氣干旱，造成其他春小麥單產降至41蒲式耳/英畝。2017年7月18日美國農業部發布的干旱監測報告顯示，蒙大納州東部、北達科他州西部和南達科他州北部大部分地區處于4級干旱――最嚴重的干旱等級。2018年7月10日出臺的干旱監測報告顯示，所有地區的四級和三級干旱已經減退，使得只有北達科他州部分地區異常干燥。天氣條件改善，國內硬紅春小麥產量預期大幅增加，將會制約春小麥進口需求。2018/19年度硬紅春小麥進口預計減少近2000萬蒲式耳。美國供應更為充足，全球食用量、種子用量和其它用量預期增加，因此2018/19年度美國硬紅春小麥出口預計比2017/18年度增加4200萬蒲式耳。

2018/19年度美國軟紅冬小麥產量預計為3.028億蒲式耳，比2017年增加約4%，不過略低于上月的預測。期初庫存數據的降幅抵消產量增幅，因此軟紅冬小麥供應預計略微減少。國內用量預計基本上保持穩定，其中飼料用量和其它用量預計略微增加。出口預計比2017年增加3400萬蒲式耳。

澳大利亞小麥減產，將支持2018/19年度美國對亞洲主要市場的白小麥出口。另外，近來加拿大阿爾伯達省宣布發現一例轉基因小麥，加拿大可能支持美國對日本更多小麥出口。由于轉基因小麥污染事件正在調整，因此加拿大對日本的小麥銷售已經暫停。

雖然播種面積減少32.2萬英畝，但是2018年杜倫麥產量預計增加近2000萬蒲式耳或36%，因為單產改善。2017年蒙大納州和北達科他州的杜倫麥單產分別為16蒲式耳和24蒲式耳，2018年單產分別在32蒲式耳和39蒲式耳。單產改善的原因在于天氣良好，土壤墑情充足。國內產量增加，將會降低美國對加拿大杜倫麥的進口需求。美國的杜倫麥進口預計減少1100萬蒲式耳。國內用量減少400萬蒲式耳，在一定程度上抵消出口增幅750萬蒲式耳，造成2018/19年度期末庫存增加近500萬蒲式耳。

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